Food

သင့်ခန္ဓာကိုယ်ဟာ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို လိုအပ်ပါတယ်။ တခြားသော ပရိုတိန်းဓာတ်တွေ၊ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေကို ဦးစားပေးစားသုံးနေတဲ့အတွက် တခါတရံမှာ အမျှင်ဓာတ်ပါတဲ့ အစားအသောက်တွေကို စားသုံးပေးဖို့ လိုအပ်နေတယ်ဆိုတာ မေ့နေတတ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ဝိတ်ချဖို့ ကြိုးစားနေကြသူတွေဆိုရင် တခြားသူတွေထက်ကို ပိုလို့တောင် စားပေးသင့်ပါသေးတယ်။ ဒါ့အပြင် နှလုံးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ တချို့သော ကင်ဆာရောဂါများ၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်း စတဲ့ ရောဂါအခြေအနေတွေမှလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗန်ဒါစေ့...

အမျိုးသမီးများက သဘာဝတရားအရ အပျိုဖော်ဝင်ပြီဆိုတာနဲ့ တစ်လတစ်ခါ ဓမ္မတာလာတတ်ကြပါတယ်။ တစ်ချို့ကလည်း ပုံမှန်တစ်လတစ်ခါ လာတတ်သလို၊ တစ်ချို့မိန်းကလေးတွေကျတော့လည်း ပုံသေမဟုတ်ဘဲ ရာသီစက်ဝန်းက မမှန်တတ်ကြပါဘူး။ ရာသီလာချိန် ရက်တွေက တစ်ယောက်တစ်မျိုးနဲ့ ရက်မတူတတ်ကြပေမယ့် နာကျင်ကိုက်ခဲမှုဝေဒနာခံစားရတာချင်းတော့ တူညီကြပါတယ်။ ဒီလိုခံစားချက်တွေကိုတော့ မိန်းကလေးအချင်းချင်းပဲ နားလည်တတ်ကြပါတယ်။ အဲ့ဒီရက်မျိုးတွေမှာ နာကျင်ကိုက်ခဲမှုကို ပိုမိုဆိုးရွားစေတဲ့ အစားအစာတွေကို ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအစားအစာမျိုးဖြစ်မလဲဆိုတာကို အတူတူ ဆက်လေ့လာကြည့်လိုက်ကြရအောင်။ အငန်ဓာတ်များတဲ့...

ကလီယိုပတ်ထရာဘုရင်မက ပျားရည်နဲ့ နွားနို့အရောအနှောထဲမှာ စိမ်ပြီးရေချိုးလေ့ရှိတယ်လို့ တစ်ဆင့်စကား တစ်ဆင့်နားနဲ့ ကြားဖူးကြမှာပါ။ ဒီအချက်က မှန်ကောင်းမှန်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုဘာ့ကြောင့် ပြောကြလဲဆိုတော့ ပျားရည်ရဲ့ အသားအရေအလှအပအတွက် ကောင်းကျိုးအမြောက်အမြားကြောင့်ပါပဲ။ ပျားရည်က အလှအပအတွက်တင် မကပါဘူး။ ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အသုံးဝင်တဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် သကြား အစားထိုးအသုံးပြုနိုင်တဲ့ စူပါအစားအစာ တစ်ခုဆိုလည်း မမှားပါဘူး။ ဒါဆိုရင် ပျားရည်က သင့်နေ့စဉ်ဘဝအတွက် ဘယ်လိုအသုံးဝင်သလဲ...

အကယ်လို့ ဒီဆောင်းပါးကို ဖတ်ရှုနေတဲ့ သင်က အသက် (၃၀) ပြည့်ပြီးသွားပြီဆိုရင် နောက်ပိုင်းတွေမှာလည်း ဆက်လက်ပြီး ကျန်းမာနုပျိုနေစေဖို့ ဘယ်လို ဗီတာမင်တွေကို မှီဝဲသုံးစွဲရမလဲဆိုတာ တွေးကောင်းတွေးနေနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်မတို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ဟာ ကျန်းမာရေးအရ လိုအပ်မှုတွေ များပြားလှပေမယ့်လည်း သိပ်ပြီးမစိုးရိမ်လိုက်ပါနဲ့။ ဘယ်အတွက်ကို ဘာစားသုံးရမလဲဆိုတာ သေချာသိသွားမယ်ဆို ဆံပင်အကျွတ်ခံ ခေါင်းစားခံပြီး စဥ်းစားနေစရာ လိုတော့မှာမဟုတ်ပါဘူး။ ၁။ Vitamin B...

ဗိုက်ဆာတဲ့အချိန်မှာ ဘေးနားမှာရှိတဲ့ မုန့်တွေယူစားပြီး ဗိုက်ဖြည့်တတ်ကြပါတယ်။ Energy Drink တွေ၊ အာလူးကြော်တွေဟာ ခန္ဓာကိုယ် ကယ်လိုရီလိုအပ်မှုကို ဖြည့်စွမ်းနိုင်စွမ်း ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီအစားအစာတွေက ကျန်းမာရေးအတွက် ညီညွတ်မှုမရှိတာ အားလုံးသိထားကြလို့ ဒီဆောင်းပါးလေးကနေတဆင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အားအင်ပြည့်ဝနေစေမယ့် အစားအစာတွေအကြောင်း ပြောပြပေးသွားမှာပါ။ သကြားမပါတဲ့ ဒိန်ချဉ် သကြားစားသုံးတာက မကောင်းတာမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် အားအင်တွေ အကြာကြီး...

အသင့်စားခေါက်ဆွဲတွေဟာ ဈေးနှုန်းသက်သာပြီးတော့ ပြင်ဆင်ရတာ လွယ်ကူတာကြောင့် လူတော်တော်များများက ကြိုက်နှစ်သက်ကြပါတယ်။ ပြီးတော့ အရသာကလည်း အမျိုးမျိုးရှိတာကြောင့် လူအများစု ညစာ သို့ မနက်စာအဖြစ် စာသုံးနေကြတယ်။ ဒါပေမယ့် လူတွေသတိမထားမိကြတာကတော့ အသင့်စားခေါက်ဆွဲတွေ စားခြင်းဟာ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေတယ်ဆိုတာပါပဲ။ အစာကြေရခက်တယ် အသင့်စားခေါက်ဆွဲတွေက ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အာဟာရစုပ်ယူမှုကို အဟန့်အတား ဖြစ်စေရုံတင် မဟုတ်ဘဲ အစာကြေချက်မှု လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပါ အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေတာပါ။...

အသီးအနှံတွေဟာ ကိုယ်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓါတ်များရရှိနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံး အရင်းအမြစ်တွေဖြစ်တဲ့အပြင် အမျှင်ဓါတ်လည်း ပေါကြွယ်ဝပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ကျန်းမာရေးကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ Antioxidant များစွာကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး အရသာလည်းရှိပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးအတွက်အထောက်အကူပေးတဲ့ သစ်သီး (၅)မျိုး အကြောင်းပြောပြပေးချင်ပါတယ်။ (၁)  စတော်ဘယ်ရီသီး စတော်ဘယ်ရီဟာ ရေဓါတ်ပါဝင်မှုများစွာပါတဲ့ အနီရောင်အရည်ရွှမ်းအသီးဖြစ်ပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီအစေ့မှာ အမျှင်ဓါတ် (fiber) များစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် စတော်ဘယ်ရီမှာ...

စိတ်ညစ်စရာတွေကို အစားအသောက်နဲ့ ဖြေဖျောက်လို့ရတယ်ဆိုတာ သိပြီးပြီလား။ ပျော်ရွှင်တဲ့အခါ အစားကောင်းသောက်ကောင်းတွေစားကြသလို စိတ်ညစ်စရာတွေ ကြုံလာတဲ့အခါတိုင်းမှာလည်း အစားအသောက်တွေနဲ့ ဖြေရှင်းလို့ရပါတယ်။ အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် စိတ်ညစ်မှုတွေခံစားနေရရင်တော့ စိတ်ဖိစီးမှုလျော့ကျဖို့ အခုပြောပြပေးမယ့် အစားအစာလေးတွေသာ အမြန်ဆုံးပြေးစားလိုက်ပါ။ (၁) ငှက်ပျောသီး ငှက်ပျောသီးမှာ ဗီတာမင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့ အပြင်ပိုတက်စီယမ်ဓာတ် သံဓာတ်နဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ်များ ပြည့်ပြည့်ဝဝ ပါဝင်ပါတယ်။ အဆိုပါဓာတ်တွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အားအင်တွေ များစွာဖြစ်စေနိုင်သလို...

သင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးက နေ့စဉ်စားသောက်နေတဲ့ အစားအစာတွေအပေါ်မှာ အများကြီးမူတည်နေပါတယ်။ အစာလည်းဆေး ဆေးလည်းအစာ ဆိုသလိုပဲ နေ့စဉ်စားတဲ့အစားအစာတွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့အညီ စားသုံးပေးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်တော့ ဆေးကို အစာအစားသလိုမျိုး စားနေရပါလိမ့်မယ်။ ဒီနေ့ ဆောင်းပါးမှာတော့ ကျန်းမာရေးအတွက် နေ့စဉ်စားပေးသင့်တဲ့ အစားအစာတွေအကြောင်း ပြောပြပေးသွားမှာပါ။ ဂျူံနဲ့လုပ်ထားတဲ့ပေါင်မုန့် ဂျူံနဲ့လုပ်ထားတဲ့ပေါင်မုန့်တွေမှာ အာရုံကြောကို သန်မာစေပြီး ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့ ဗီတာမင် B6 နဲ့...

ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေး အဖွဲ့အစည်း (WHO)ရဲ့စစ်တမ်းအရ အဝလွန်တဲ့ရောဂါဟာ ယနေ့ခေတ်မှာ ပြဿနာတခု ဖြစ်လာနေပါတယ်။ ပုံမှန်ထက်အဝလွန်တာက ရောဂါပေါင်းစုံကို ဖိတ်ခေါ် နေသလိုပါပဲ။ အဝလွန်နေရင် သွေးတိုး၊ ဆီးချိုနဲ့ နှလုံးအဆီပိတ်ပြီး သေတဲ့အထိ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီအဝလွန်တဲ့ရောဂါဟာ လိုအပ်တာထက်ပိုစားခြင်းနဲ့ အစားအစာကို ကျန်မားရေးနဲ့အညီ မစားသုံးခြင်းတို့ကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။ အစာလည်းဆေး ဆေးလည်းအစာဆိုတဲ့အတိုင်း ဆေးကိုအစာစားသလို အများကြီးမစားချင်ဘူးဆိုရင်တော့ အစားအစာတွေကို ဆေးလိုသဘောထားပြီး စားသင့်ပါတယ်။...