၀က္ၿခံက မည္သူမဆို ျဖစ္ႏိုင္ေပမယ့္ ဆယ္ေက်ာ္သက္လူငယ္မ်ားတြင္ အျဖစ္မ်ားေလ့ရွိပါတယ္။ မ်က္ႏွာအဆီျပန္ျခင္း၊ အေရျပားဆဲလ္ေသမ်ားရွိျခင္း၊ ေခၽြးေပါက္မ်ားတြင္ အညစ္အေၾကးမ်ားျဖင့္ ပိတ္ေနျခင္းႏွင့္ ဘက္တီးရီးယားပိုးမႊား ေတြေၾကာင့္ ၀က္ၿခံျဖစ္တတ္ပါတယ္။ သင္စားသံုးလိုက္တဲ့ တခ်ိဳ႕အစားအစာေတြကလည္း ၀က္ၿခံကိုျဖစ္ပြားေစပါတယ္။ ဒီ၀က္ၿခံေတြကို တားဆီး၊ဖယ္ရွားပစ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ တတ္ႏိုင္သမွ် ဒီအစားအစာမ်ားကို ေ၇ွာင္ၾကဥ္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
၁။ ဆိုဒါအစားအေသာက္မ်ား
ဆိုဒါအစားအေသာက္မ်ားက ၀က္ၿခံမ်ားကို တိုးပြားေစတဲ့ aspartame ပါရွိတာေၾကာင့္ သင့္ခႏၶာကိုယ္ကို အလြန္ေရာင္ရမ္းမႈ ျဖစ္ေစပါတယ္။ ဆိုဒါအစားအေသာက္မ်ားက ၀က္ၿခံကိုျဖစ္ပြားေစႏိုင္တဲ့ PH levels ကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါတယ္။
၂။ သၾကား
မ်ားျပားတဲ့ သၾကားစားသံုးမႈက ၀က္ၿခံကိုျဖစ္ေစတဲ့ အစားအစာ စာရင္းရဲ႕ အျမင့္ဆံုးေနရာမွာ ရွိပါတယ္။ ေခ်ာကလက္ကဲ့သို႔ေသာ အစားအစာမ်ားႏွင့္ သၾကားပါ၀င္မႈျမင့္မားတဲ့ အစားအစာမ်ားက ၀က္ၿခံျဖစ္ေပၚလာေစတဲ့ ေသြးတြင္းသၾကားဓါတ္ေတြကို တိုးျမွင့္ေပးပါတယ္။ ၀က္ၿခံကင္းတဲ့ အသားအေရရရွိဖို႔ တတ္ႏိုင္သမွ် သၾကားကိုေရွာင္ၾကဥ္ရပါမယ္။ သၾကားလံုးေတြကလည္း ၀က္ၿခံ၊ အေရးအေၾကာင္းႏွင့္ က်န္းမာေရးႏွင့္မညီညြတ္တဲ့ အသားအေရကို ျဖစ္ေစတာေၾကာင့္ ေရွာင္ဖို႔လိုပါတယ္။
၃။ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းမ်ား
ႏြားႏို႔မွာ အာဟာရအမ်ားအျပားပါ၀င္ၿပီး ႀကီးထြားေဟာ္မုန္းေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒီႀကီးထြားေဟာ္မုန္းေတြက ၀က္ၿခံကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ႏို႔သည္ သင့္အေရျပားေပၚမွာ ၀က္ၿခံေတြကို ျဖစ္ေစႏိုင္တာေၾကာင့္ သင့္ခႏၶာကိုယ္မွာ အင္ဆူလင္ထုတ္လုပ္မႈကို တိုးပြားေစပါတယ္။ ႏို႔ႏွင့္ ဒိန္ခဲေတြက သင့္အသားအေရေပၚက ၀က္ၿခံမ်ားကို တိုးေစပါတယ္။
၄။ ကစီဓါတ္
ကစီဓါတ္က ၀က္ၿခံကိုျဖစ္ေစတဲ့ ေရာင္ရမ္းျခင္းႏွင့္ အစာေျချခင္းႏွင့္ဆက္ႏႊယ္တဲ့ ျပႆနာမ်ားကို ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။ ဂ်ံဳမႈန္႔၊ ေကာက္ႏွံ၊ ေပါင္မုန္႔၊ ဂ်ံဳႏွင့္ ေခါက္ဆြဲကဲ့သို႔ေသာအစားအစာမ်ားက အေရျပားေပၚမွာ ၀က္ၿခံအျဖစ္ ထြက္လာေစတဲ့ အႀကီးမားဆံုး အေၾကာင္းတရားမ်ားျဖစ္ပါတယ္။ ကစီဓါတ္က သၾကားလိုပဲ အလားတူ သက္ေရာက္မႈရွိတာေၾကာင့္ သန္႔ရွင္းတဲ့ အသားအေရ ရရွိဖို႔ ဒီအစားအစာမ်ားကို ေရွာင္ၾကဥ္ဖို႔ ႀကိဳးစားပါ။
၅။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီက အသားအေရကို ပ်က္စီးေစတဲ့ အဓိကအေၾကာင္းရင္းျဖစ္ပါတယ္။ canola ဆီ၊ ေျပာင္းဖူးဆီ၊မာဂ်ရင္းႏွင့္ အျခားဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားက ေရာင္ရမ္းမႈကို လႈံ႕ေဆာ္ရာမွာ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ၀က္ၿခံကင္းတဲ့ အသားအေရအတြက္ extra virgin olive oil သို႔မဟုတ္ အုန္းဆီကို စားသံုးဖို႔ အႀကံျပဳထားပါတယ္။
၆။ ဆား
ဆားက သင့္ကိုမ်က္ႏွာေဖာင္းေဖာင္းေလးျဖစ္ေစတဲ့ တစ္သွ်ဴးေတြကို ေရာင္ရမ္းေစႏုိင္ပါတယ္။ သူတို႔က ၀က္ၿခံျဖစ္ေစတာေၾကာင့္ ဆားမ်ားမ်ား စားသံုူးမႈကို ေရွာင္ၾကဥ္ရပါမယ္။ အသင့္ထုပ္ပိုးအစားအစာမ်ားကို မစားခင္မွာ ဆိုဒီယမ္ပါ၀င္မႈကို စစ္ေဆးပါ။ ၀က္ၿခံျဖစ္ေနလွ်င္ ငပိ၊ ငါးေျခာက္စတဲ့ ငန္တဲ့အစားအစာမ်ားကို ေရွာင္ၾကဥ္ပါ။ အသား စားတာထက္ အသီးအရြက္ မ်ားကုိအေလးေပး စားသင္႔ပါတယ္
၇။ အပူအစပ္အစားအစာမ်ား
အရမ္းပူစပ္လြန္းတဲ့ အစားအစာမ်ား စားသံုးျခင္းက သင့္အစာေျခစနစ္ကို အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါက အေရျပားေပၚမွာ ၀က္ၿခံႏွင့္ သင့္အစာေျခလမ္းေၾကာင္းမွာ ေရာင္ရမ္းမႈ ခံစားရေစဖို႔ ဦးေဆာင္ေနပါတယ္။ သင့္မ်က္ႏွာကို နီျမန္းေစတာေၾကာင့္ မ်က္ႏွာေသြးလည္ပတ္မႈစနစ္ကို တုိးပြားေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ၀က္ၿခံေပါက္ေနတဲ့ အခ်ိန္မွာ အပူအစပ္မ်ားကို စားသံုးျခင္းက ပိုမိုဆိုး၀ါးေစပါတယ္။ ေခၽြးေပါက္မ်ားကိုသန္႔ရွင္းေအာင္ ဂရုစိုက္ေပးၿပီး ဆရာ၀န္အႀကံျပဳတဲ့ ေဆး၀ါးမ်ားျဖင့္ ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ ကုသႏိုင္ပါတယ္။
၈။ ကဖိန္းဓါတ္
ကဖိန္းဓါတ္ကို လက္ဖက္ရည္(Black and Green)၊ ေခ်ာကလက္၊ ဆိုဒါေတြ၊ ေက္ာဖီႏွင့္ စြမ္းအားျဖည့္ အခ်ိဳရည္မ်ားမွ ရရွိႏိုင္ပါတယ္။ ကဖိန္းဓါတ္က စိတ္ဖိစီးမႈအဆင့္ကို တုိးျမွင့္ႏိုင္တာေၾကာင့္ စိတ္ဖိစီးမႈေဟာ္မုန္း ထုတ္လႊတ္ဖို႔ adrenalin ဂလင္းကုိ လံႈ႕ေဆာ္ေပးပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈအလြန္အကၽြံျဖစ္ျခင္းက ၀က္ၿခံအေျခအေနႏွင့္ သင့္က်န္းမာေရးအႏၱရာယ္ကို ဦးေဆာင္ေနပါတယ္။
ကဖိန္းဓါက္က သင့္ကိုႏွစ္ၿခိဳက္စြာ အိပ္မေပ်ာ္ေစပါဘူး။ ဒီအေျခအေနမ်ားက ၀က္ၿခံကို ပိုမိုဆိုး၀ါးေစပါတယ္။
ဒီအစားအစာမ်ားက သင့္ခႏၶာကိုယ္အတြက္ မေကာငး္ဘူးလို႔ မဆိုလိုပါ။ ဒီအစားအစာမ်ားကို ၀က္ၿခံျဖစ္ေပၚေနတဲ့ အခါမွာသာ ေရွာင္ရွားႏိုင္ပါတယ္။
#LM_Nandar
#Lifestyle_Myanmar
Unicode
ဝက်ခြံကို ဖြစ်ပွားစေတဲ့ အစားအစာများ
ဝက်ခြံက မည်သူမဆို ဖြစ်နိုင်ပေမယ့် ဆယ်ကျော်သက်လူငယ်များတွင် အဖြစ်များလေ့ရှိပါတယ်။ မျက်နှာအဆီပြန်ခြင်း၊ အရေပြားဆဲလ်သေများရှိခြင်း၊ ချွေးပေါက်များတွင် အညစ်အကြေးများဖြင့် ပိတ်နေခြင်းနှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှား တွေကြောင့် ဝက်ခြံဖြစ်တတ်ပါတယ်။ သင်စားသုံးလိုက်တဲ့ တချို့အစားအစာတွေကလည်း ဝက်ခြံကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။ ဒီဝက်ခြံတွေကို တားဆီး၊ဖယ်ရှားပစ်ချင်တယ်ဆိုရင် တတ်နိုင်သမျှ ဒီအစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
၁။ ဆိုဒါအစားအသောက်များ
ဆိုဒါအစားအသောက်များက ဝက်ခြံများကို တိုးပွားစေတဲ့ aspartame ပါရှိတာကြောင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို အလွန်ရောင်ရမ်းမှု ဖြစ်စေပါတယ်။ ဆိုဒါအစားအသောက်များက ဝက်ခြံကိုဖြစ်ပွားစေနိုင်တဲ့ PH levels ကို လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
၂။ သကြား
များပြားတဲ့ သကြားစားသုံးမှုက ဝက်ခြံကိုဖြစ်စေတဲ့ အစားအစာ စာရင်းရဲ့ အမြင့်ဆုံးနေရာမှာ ရှိပါတယ်။ ချောကလက်ကဲ့သို့သော အစားအစာများနှင့် သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားတဲ့ အစားအစာများက ဝက်ခြံဖြစ်ပေါ်လာစေတဲ့ သွေးတွင်းသကြားဓါတ်တွေကို တိုးမြှင့်ပေးပါတယ်။ ဝက်ခြံကင်းတဲ့ အသားအရေရရှိဖို့ တတ်နိုင်သမျှ သကြားကိုရှောင်ကြဉ်ရပါမယ်။ သကြားလုံးတွေကလည်း ဝက်ခြံ၊ အရေးအကြောင်းနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်တဲ့ အသားအရေကို ဖြစ်စေတာကြောင့် ရှောင်ဖို့လိုပါတယ်။
၃။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
နွားနို့မှာ အာဟာရအများအပြားပါဝင်ပြီး ကြီးထွားဟော်မုန်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီကြီးထွားဟော်မုန်းတွေက ဝက်ခြံကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ နို့သည် သင့်အရေပြားပေါ်မှာ ဝက်ခြံတွေကို ဖြစ်စေနိုင်တာကြောင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှာ အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးပွားစေပါတယ်။ နို့နှင့် ဒိန်ခဲတွေက သင့်အသားအရေပေါ်က ဝက်ခြံများကို တိုးစေပါတယ်။
၄။ ကစီဓါတ်
ကစီဓါတ်က ဝက်ခြံကိုဖြစ်စေတဲ့ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် အစာခြေခြင်းနှင့်ဆက်နွှယ်တဲ့ ပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ ဂျုံမှုန့်၊ ကောက်နှံ၊ ပေါင်မုန့်၊ ဂျုံနှင့် ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သောအစားအစာများက အရေပြားပေါ်မှာ ဝက်ခြံအဖြစ် ထွက်လာစေတဲ့ အကြီးမားဆုံး အကြောင်းတရားများဖြစ်ပါတယ်။ ကစီဓါတ်က သကြားလိုပဲ အလားတူ သက်ရောက်မှုရှိတာကြောင့် သန့်ရှင်းတဲ့ အသားအရေ ရရှိဖို့ ဒီအစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ဖို့ ကြိုးစားပါ။
၅။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီက အသားအရေကို ပျက်စီးစေတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်ပါတယ်။ canola ဆီ၊ ပြောင်းဖူးဆီ၊မာဂျရင်းနှင့် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များက ရောင်ရမ်းမှုကို လှုံ့ဆော်ရာမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဝက်ခြံကင်းတဲ့ အသားအရေအတွက် extra virgin olive oil သို့မဟုတ် အုန်းဆီကို စားသုံးဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။
၆။ ဆား
ဆားက သင့်ကိုမျက်နှာဖောင်းဖောင်းလေးဖြစ်စေတဲ့ တစ်သျှူးတွေကို ရောင်ရမ်းစေနိုင်ပါတယ်။ သူတို့က ဝက်ခြံဖြစ်စေတာကြောင့် ဆားများများ စားသုံူးမှုကို ရှောင်ကြဉ်ရပါမယ်။ အသင့်ထုပ်ပိုးအစားအစာများကို မစားခင်မှာ ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုကို စစ်ဆေးပါ။ ဝက်ခြံဖြစ်နေလျှင် ငပိ၊ ငါးခြောက်စတဲ့ ငန်တဲ့အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အသား စားတာထက် အသီးအရွက် များကိုအလေးပေး စားသင့်ပါတယ်
၇။ အပူအစပ်အစားအစာများ
အရမ်းပူစပ်လွန်းတဲ့ အစားအစာများ စားသုံးခြင်းက သင့်အစာခြေစနစ်ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေပါတယ်။ ဒါက အရေပြားပေါ်မှာ ဝက်ခြံနှင့် သင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းမှာ ရောင်ရမ်းမှု ခံစားရစေဖို့ ဦးဆောင်နေပါတယ်။ သင့်မျက်နှာကို နီမြန်းစေတာကြောင့် မျက်နှာသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကို တိုးပွားစေပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဝက်ခြံပေါက်နေတဲ့ အချိန်မှာ အပူအစပ်များကို စားသုံးခြင်းက ပိုမိုဆိုးဝါးစေပါတယ်။ ချွေးပေါက်များကိုသန့်ရှင်းအောင် ဂရုစိုက်ပေးပြီး ဆရာဝန်အကြံပြုတဲ့ ဆေးဝါးများဖြင့် ပျောက်ကင်းအောင် ကုသနိုင်ပါတယ်။
၈။ ကဖိန်းဓါတ်
ကဖိန်းဓါတ်ကို လက်ဖက်ရည်(Black and Green)၊ ချောကလက်၊ ဆိုဒါတွေ၊ ကေ်ာဖီနှင့် စွမ်းအားဖြည့် အချိုရည်များမှ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ကဖိန်းဓါတ်က စိတ်ဖိစီးမှုအဆင့်ကို တိုးမြှင့်နိုင်တာကြောင့် စိတ်ဖိစီးမှုဟော်မုန်း ထုတ်လွှတ်ဖို့ adrenalin ဂလင်းကို လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။ စိတ်ဖိစီးမှုအလွန်အကျွံဖြစ်ခြင်းက ဝက်ခြံအခြေအနေနှင့် သင့်ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်ကို ဦးဆောင်နေပါတယ်။
ကဖိန်းဓါက်က သင့်ကိုနှစ်ခြိုက်စွာ အိပ်မပျော်စေပါဘူး။ ဒီအခြေအနေများက ဝက်ခြံကို ပိုမိုဆိုးဝါးစေပါတယ်။
ဒီအစားအစာများက သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မကောငး်ဘူးလို့ မဆိုလိုပါ။ ဒီအစားအစာများကို ဝက်ခြံဖြစ်ပေါ်နေတဲ့ အခါမှာသာ ရှောင်ရှားနိုင်ပါတယ်။
#LM_Nandar
#Lifestyle_Myanmar
