ကၽြန္ေတာ္တို႔ ေန႔စဥ္စားေသာက္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြရဲ႕ အစာေခ်ဖ်က္ႏိုင္တဲ့ အခ်ိန္ဟာ ႐ုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာ က်န္းမာေရးအေပၚ အေျပာင္းအလဲ မ်ားစြာျဖစ္ေပၚေလ့ရွိပါတယ္။ အစာေခ်ဖ်က္တယ္ဆိုတာ ကၽြန္ေတာ္တို႔စားေသာက္လိုက္တဲ့အစားအေသာက္ေတြကို အူလမ္းေၾကာင္းစနစ္ကေန တစ္ဆင့္ ေသြးေၾကာထဲသလို႔ လိုအပ္တဲ့ေနရာေတြကို ပိုေဆာင္ေပးဖို႔ အမႈန္႔အျဖင့္ ေခ်ဖ်က္ေပးတာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ အတက္အက်ကို မထိန္းသိမ္းႏိုင္တာဟာ အစာေခ်တဲ့အခ်ိန္ကိုနားလည္တာေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။
အစာေၾကလြယ္ေသာအစားအစာ
အစာေၾကလြယ္တဲ့အစားအစာေတြကို စားသုံးတဲ့အခါ ခဏခဏ ဆာေလာင္မြတ္သိပ္ျခင္းကိ ခံစားရပါတယ္။ စြမ္အင္ကို လ်င္ျမန္စြာ တိုးတက္ေပးမဲ့ လိုအပ္တဲ့ပမာဏထက္ပိုသြားရင္ေတာ့ သင့္စားထားတဲ့အစားအစာေတြဟာ အသုံးမဝင္ေတာ့ဘဲ အဆီအျဖစ္ ၾကြင္းက်န္သြားမွာျဖစ္ပါတယ္။
အစာေၾကလြယ္ေႏွးေသာ အစားအစာ
အစာေၾကလြယ္ေႏွးေသာ အစားအစာဟာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ထိန္းညႇိေပးျခင္း၊ စြမ္းအင္ကို မွ်မွ်ျဖစ္ေအာင္ လုပ္ေဆာင္ေပးျခင္း နဲ႔ ေသြးထဲရွိ သၾကားဓာတ္အဆင့္ကို ေႏွးေကြးေစပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ မွ်မွ်တတစားသုံးမႈမရွိပါက အစာေျခစနစ္နဲ႔ အျခားအစိတ္အပိုင္းေတြအတြက္ ဆိုးက်ိဳးေတြ ျဖစ္ေပၚလာႏိုင္ပါတယ္။
၁။ ေရ – ေရဟာ အစာေျခဖ်က္စရာမလိုဘဲ အူအတြင္းသို႔ ခ်က္ျခင္းဝင္ေရာက္ႏိုင္ပါတယ္။
၂။ အသီးအႏွံ/ အရြက္ ေဖ်ာ္ရည္ – အသီးအရြက္ေဖ်ာ္ရည္ အစာေျခဖို႔အတြက္ ၁၅ – ၂၀ မိနစ္အထိ အခ်ိန္ေပးရပါတယ္။
၃။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အစိမ္း – ဟင္းသီးဟင္းရြက္အစိမ္းမ်ားဟာ အစာေျခဖို႔အတြက္ ၃၀-၄၀ မိနစ္အထိ အခ်ိန္လိုအပ္ပါတယ္။
၄။ ခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ – ခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားဟာ အစာေျခဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ မိနစ္ ၄၀ ေလာက္ေပးရပါတယ္။
၅။ ငါး – ငါးဟာ အစားေျခဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ မိနစ္ ၄၅ မွ ၁နာရီအထိ အခ်ိန္ေပးရပါတယ္။
၆။ ဆီပါေသာ အသီးအရြက္သုပ္ – ဆီပါဝင္တဲ့ အသီးအရြက္သုပ္ဟာ အစာေျခဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ ၁နာရီေပးရပါတယ္။
၇။ ကစီဓာတ္ပါဝင္ေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား – ကစီဓာတ္ပါဝင္ေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြဟာ အစာေျခဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ ၁နာရီခြဲမွ ၂နာရီအထိလိုအပ္ပါတယ္။
၈။ ဆန္၊ သီးႏွံနဲ႔ ပဲမ်ိဳးစုံ – ဆန္အပါအဝင္ သီးႏွံပဲမ်ိဳးစုံဟာ အစာေျခဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ ၂နာရီလိုအပ္ပါတယ္။
၉။ ႏို႔ထြက္ပစၥည္း – ႏို႔ျဖစ္ျပဳလုပ္ထားတဲ့ အစားအေသာက္ေတြဟာ အစာေျခဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ ၂နာရီၾကာပါတယ္။
၁၀။ အခြံမာသီးမ်ား – အခြံမာသီးမ်ား အစာေျခဖို႔အတြက္ ၃နာရီၾကာ အခ်ိန္ေပးရပါတယ္။
၁၁။ ၾကက္သား – ၾကက္သားကို အစာေျခဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ ၁နာရီခြဲနဲ႔ ၂နာရီၾကာပါတယ္။
၁၂။ အမဲသား – အမဲသားဟာ အစာေျခဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ ၃နာရီၾကာပါတယ္။
၁၃။ သိုးသား – သိုးသားကို အစာေျခဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ ၄နာရီၾကာပါတယ္။
၁၄။ ဝက္သား – ဝက္သားဟာ အစာေျခဖ်က္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ ၅နာရီၾကာပါတယ္။
#Lifestyle_Myanmar
#Thar_Nage
သင့္အိမ္ထဲမွာ အပင္စိုက္ပ်ိဳးျခင္းေၾကာင့္ ရရွိမယ့္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
Unicode
အစာကြေမြန်တဲ့ အစားအစာနဲ့ အစာကြေနှေးသော အစားအစာတွေရဲ့ ကောင်းကျိုး/ ဆိုးကျိုး
ကျွန်တော်တို့ နေ့စဉ်စားသောက်တဲ့ အစားအသောက်တွေရဲ့ အစာချေဖျက်နိုင်တဲ့ အချိန်ဟာ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးအပေါ် အပြောင်းအလဲ များစွာဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိပါတယ်။ အစာချေဖျက်တယ်ဆိုတာ ကျွန်တော်တို့စားသောက်လိုက်တဲ့အစားအသောက်တွေကို အူလမ်းကြောင်းစနစ်ကနေ တစ်ဆင့် သွေးကြောထဲသလို့ လိုအပ်တဲ့နေရာတွေကို ပိုဆောင်ပေးဖို့ အမှုန့်အဖြင့် ချေဖျက်ပေးတာပဲဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန် အတက်အကျကို မထိန်းသိမ်းနိုင်တာဟာ အစာချေတဲ့အချိန်ကိုနားလည်တာကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အစာကြေလွယ်သောအစားအစာ
အစာကြေလွယ်တဲ့အစားအစာတွေကို စားသုံးတဲ့အခါ ခဏခဏ ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်းကိ ခံစားရပါတယ်။ စွမ်အင်ကို လျင်မြန်စွာ တိုးတက်ပေးမဲ့ လိုအပ်တဲ့ပမာဏထက်ပိုသွားရင်တော့ သင့်စားထားတဲ့အစားအစာတွေဟာ အသုံးမဝင်တော့ဘဲ အဆီအဖြစ် ကြွင်းကျန်သွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
အစာကြေလွယ်နှေးသော အစားအစာ
အစာကြေလွယ်နှေးသော အစားအစာဟာ ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ စွမ်းအင်ကို မျှမျှဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးခြင်း နဲ့ သွေးထဲရှိ သကြားဓာတ်အဆင့်ကို နှေးကွေးစေပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် မျှမျှတတစားသုံးမှုမရှိပါက အစာခြေစနစ်နဲ့ အခြားအစိတ်အပိုင်းတွေအတွက် ဆိုးကျိုးတွေ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။
၁။ ရေ – ရေဟာ အစာခြေဖျက်စရာမလိုဘဲ အူအတွင်းသို့ ချက်ခြင်းဝင်ရောက်နိုင်ပါတယ်။
၂။ အသီးအနှံ/ အရွက် ဖျော်ရည် – အသီးအရွက်ဖျော်ရည် အစာခြေဖို့အတွက် ၁၅ – ၂၀ မိနစ်အထိ အချိန်ပေးရပါတယ်။
၃။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစိမ်း – ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းများဟာ အစာခြေဖို့အတွက် ၃၀-၄၀ မိနစ်အထိ အချိန်လိုအပ်ပါတယ်။
၄။ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် – ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာ အစာခြေဖို့အတွက် အချိန် မိနစ် ၄၀ လောက်ပေးရပါတယ်။
၅။ ငါး – ငါးဟာ အစားခြေဖို့အတွက် အချိန် မိနစ် ၄၅ မှ ၁နာရီအထိ အချိန်ပေးရပါတယ်။
၆။ ဆီပါသော အသီးအရွက်သုပ် – ဆီပါဝင်တဲ့ အသီးအရွက်သုပ်ဟာ အစာခြေဖို့အတွက် အချိန် ၁နာရီပေးရပါတယ်။
၇။ ကစီဓာတ်ပါဝင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ – ကစီဓာတ်ပါဝင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဟာ အစာခြေဖို့အတွက် အချိန် ၁နာရီခွဲမှ ၂နာရီအထိလိုအပ်ပါတယ်။
၈။ ဆန်၊ သီးနှံနဲ့ ပဲမျိုးစုံ – ဆန်အပါအဝင် သီးနှံပဲမျိုးစုံဟာ အစာခြေဖို့အတွက် အချိန် ၂နာရီလိုအပ်ပါတယ်။
၉။ နို့ထွက်ပစ္စည်း – နို့ဖြစ်ပြုလုပ်ထားတဲ့ အစားအသောက်တွေဟာ အစာခြေဖို့အတွက် အချိန် ၂နာရီကြာပါတယ်။
၁၀။ အခွံမာသီးများ – အခွံမာသီးများ အစာခြေဖို့အတွက် ၃နာရီကြာ အချိန်ပေးရပါတယ်။
၁၁။ ကြက်သား – ကြက်သားကို အစာခြေဖို့အတွက် အချိန် ၁နာရီခွဲနဲ့ ၂နာရီကြာပါတယ်။
၁၂။ အမဲသား – အမဲသားဟာ အစာခြေဖို့အတွက် အချိန် ၃နာရီကြာပါတယ်။
၁၃။ သိုးသား – သိုးသားကို အစာခြေဖို့အတွက် အချိန် ၄နာရီကြာပါတယ်။
၁၄။ ဝက်သား – ဝက်သားဟာ အစာခြေဖျက်နိုင်ဖို့အတွက် အချိန် ၅နာရီကြာပါတယ်။
